CÓRDOBA – SANTA FE
Bajo un modelo de integración regional, cinco cooperativas de Córdoba y Santa Fe consolidan un esquema asociativo que busca comercializar 30.000 cabezas este año. Su último gran hito fue en ExpoAgro.
La ganadería argentina atraviesa un momento de transformación estructural. En un contexto global donde la demanda de proteína animal muestra señales claras de recuperación y los mercados internacionales vuelven a apostar por lo natural, emerge con fuerza Alianza Ganadera. Esta unión estratégica, que cristaliza el sexto principio cooperativo de ayuda mutua, no es solo un acuerdo comercial, sino una declaración de principios sobre cómo el sector puede ganar escala y eficiencia. Alianza Ganadera está conformada por cinco entidades consignatarias de destacada trayectoria: las cooperativas de Sunchales, Morteros, Freyre, Videla y Porteña.
Aunque cada entidad mantiene su identidad y sus propios martilleros —como Damián Durando, Germán Martín, David Peretti y Marcelo Gorgerino—, la unión les permite operar como un bloque sólido en el centro del país. “Para nosotros, la Alianza es una herramienta fundamental que nos permite prestar un servicio diferente al productor”, explica Daniel Sadone, presidente de la Cooperativa Agrícola Ganadera de Porteña, y uno de los principales impulsores del proyecto.
El plan de negocios para este año es ambicioso. Tras un 2025 calificado como histórico, la Alianza se ha propuesto estabilizar sus operaciones en 2.500 cabezas mensuales, con el objetivo de alcanzar las 30.000 unidades comercializadas al cierre del ciclo. Para lograrlo, la estrategia combina la tradición de los remates físicos con la agilidad del streaming a través de plataformas como Click Rural. Esta modalidad mixta permite que el productor comercialice su hacienda sin moverla de su casa, optimizando costos y garantizando el bienestar animal. “El streaming es fundamental para los grandes compradores que operan a distancia”, señala el martillero Marcelo Gorgerino.
Expoagro y el potencial del Holando
El pasado 13 de marzo, Alianza Ganadera realizó su primer remate en el marco de Expoagro. En el stand vinculado a la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), se subastaron unas 2.000 cabezas, con una oferta centrada en terneros de invernada y opciones para exportación. Uno de los pilares de esta oferta fue el novillo Holando Argentino, muy presente en la zona de influencia de estas cooperativas.
Según los referentes del sector, esta raza es hoy altamente demandada por su gran capacidad de ganancia diaria de peso y su versatilidad tanto para el consumo interno como para los mercados externos. La agenda anual ya incluye participación en el mes de mayo (los días 12, 13 y 14) en TodoLáctea, en la Sociedad Rural de San Francisco, y próximos remates en Morteros y Freyre, que serán anfitrionas en los meses venideros.