ARROYITO – Dpto. San Justo
La compañía biotecnológica International Flavors & Fragrances inauguró la ampliación de su planta en Arroyito, incorporando nueva capacidad de fermentación y recuperación de enzimas. La inversión permitirá producir localmente etapas clave del proceso, sustituir importaciones y abastecer con mayor eficiencia a clientes de Argentina y América Latina.
La compañía global estadounidense International Flavors & Fragrances (IFF) inauguró la ampliación de su planta de producción de enzimas en la ciudad de Arroyito, con una inversión de 8 millones de dólares destinada a incrementar la capacidad productiva y fortalecer el abastecimiento a los mercados local y regional.
El proyecto incorpora 90 metros cúbicos adicionales de capacidad de fermentación, junto con la infraestructura necesaria para la etapa de recuperación del proceso productivo, lo que permitirá avanzar en la producción integral de enzimas industriales mediante tecnologías de biotecnología avanzada. Se trata de un paso relevante para el desarrollo de la actividad en el país, ya que permite localizar una etapa clave del proceso productivo que anteriormente se realizaba en otras plantas del grupo, fortaleciendo la cadena de valor regional.
En ese sentido, Deia Vilela, vicepresidenta para América Latina de IFF Health & Biosciences, explicó que la ampliación marca un avance estratégico para la operación regional. “Esta unidad de negocios y la inversión en la planta de Arroyito permiten fermentar las enzimas localmente. Es la primera etapa de producción que traemos para este país. Estamos orgullosos de poder realizar todo el proceso acá y no solamente terminar las enzimas”, afirmó. La ejecutiva subrayó además el alcance regional de la inversión. “Esta es una inversión de 8 millones de dólares para esta planta que no es solo para Argentina, es para América Latina; una planta Mercosur, como me gusta decir. Esta inversión significa el apoyo de la compañía para nuestro negocio en la región, que viene creciendo a pasos agigantados en los últimos cinco años. Esta decisión valida ese crecimiento y nos impulsa a seguir expandiéndonos”, agregó.
IFF es uno de los mayores productores mundiales de enzimas industriales, un negocio que se consolidó tras la integración con la división de Nutrición y Biociencias de DuPont, lo que fortaleció su presencia global en soluciones biotecnológicas para diversas industrias.
Impacto productivo y generación de empleo
Desde la operación local también destacaron el impacto que tendrá la ampliación en la capacidad productiva y en el desarrollo del equipo de trabajo. El responsable de la planta de Arroyito y líder de la operación para Argentina, Harol Segado, señaló que la expansión responde a la demanda creciente de clientes regionales.
“Nosotros tenemos grandes clientes en la región y un plan de producción que está alineado con las ventas y con la demanda de esos clientes. Con esta inversión, la planta de Arroyito duplica su personal mediante la incorporación de alrededor de 20 nuevas posiciones que ya están cubiertas”, destacó.
Biotecnología aplicada a múltiples industrias
La producción de enzimas desarrollada por IFF se basa en procesos de biotecnología avanzada, mediante los cuales microorganismos como bacterias y levaduras son utilizados para sintetizar proteínas capaces de acelerar reacciones químicas de manera eficiente y sustentable. Estas enzimas actúan como catalizadores naturales, permitiendo optimizar procesos industriales, mejorar el rendimiento de materias primas y reducir el consumo energético en diversas cadenas productivas. Entre sus principales aplicaciones se destacan el Cuidado del Hogar; Alimentos y Bebidas; Bioenergía; y Nutrición animal. Con esta ampliación, la planta de Arroyito refuerza su rol dentro de la red global de producción de IFF y consolida a la región como un nodo estratégico para el desarrollo de soluciones biotecnológicas aplicadas a diferentes industrias.
La inversión también refleja el crecimiento sostenido del mercado de enzimas industriales, impulsado por la demanda de procesos productivos más eficientes y sustentables en sectores clave de la economía.